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Rico
y Sano
por: Picha
Shalvita |
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Duraznos en Almibar Light |
 Ingredientes:
9 duraznos de tamaño mediano
1 y 1/2 litros de agua ( 6 tazas medida )
1 hoja de laurel
edulcorante a gusto
Preparación:
Lavar los duraznos y pelarlos. Reservar las cáscaras.
Poner en una cacerola el agua. Llevar al fuego tapada hasta que levante
el hervor.
Destapar y agregar los duraznos, las cáscaras y la hoja de laurel.
Dejar la cacerola destapada y cuando rompe el hervor se deja 5 minutos y
se retira del fuego.
Se pone a enfriar en un baño María invertido. ( En un bol con agua fría
y cubos de hielo ).
Se agrega el endulzante artificial a gusto.
Una vez fríos se cuelan y se ponen a enfriar en la heladera.
Consumir luego de 24 horas para saborearlos mejor. |
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