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Rico
y Sano
por:
Picha
Shalvita |
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Gratinado de compota de manzana |
Ingredientes:
Sacarina a gusto
40 grs. de uva pasa
20 grs. de margarina vegetal
600 grs. de manzanas (pelada y partida en rodajas)
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Preparación:
Ponemos la manzana partida con un poco de agua y dejamos hervir hasta
que esté a medio cocción para luego añadir las pasas. Cuando esté en su
punto añadimos la sacarina a gusto (no poner aspartamo porque al tener
que pasar los 180 grados en el horno el aspartamo pierde su poder de
endulzar). Colocamos en una fuente resistente al horno y ponemos la
margarina en forma de pequeñas bolitas sobre la compota.
Con el horno previamente precalentado introducimos la bandeja y dejamos
gratinar. Se sirve caliente.
Dependiendo de los gustos, podemos añadir a la compota de manzana un
poco de canela para modificar el sabor. |
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